選擇啤酒糟烘干熱源需圍繞**產能匹配、能源條件、成本控制、環保合規**四大核心，通過“明確前提—對比選項—精準決策”三步篩選，才能找到適配方案。

首先要明確3個基礎前提，這是選型的起點。一是看產能規模，小規模烘干（日產10噸以下）可優先選靈活性高的電加熱或小型燃氣設備，大規模烘干（日產50噸以上）則需側重低成本、穩供應的熱源，如生物質或工廠余熱；二是查現場能源，優先利用已有資源，比如附近有啤酒廠就先考慮蒸汽余熱，有天然氣管道則排除需額外鋪管的選項；三是盯環保政策，嚴控區域直接排除燃煤、生物質（無除塵設備時），優先選天然氣、電或余熱。

接著對比4類主流熱源的適配性。工廠余熱幾乎無運行成本、零排放，但依賴穩定供應，適合有配套工廠的場景；天然氣熱效率高（≥90%）、環保，不過受氣價影響大，適合環保嚴、有管網的中大規模場景；生物質燃料成本低、可再生，但需儲料空間和除塵設備，適合農業區、政策寬松的大規模場景；電加熱操作簡單、控溫準，但運行成本極高（是天然氣2-3倍），僅適合小作坊或應急使用。

最后通過3步決策鎖定結果。先按能源和環保排除不合規選項，再以“烘干1噸啤酒糟”為基準算成本，最后評估熱源穩定性，比如余熱不穩時搭配天然氣備用，確保烘干連續高效。